|
|
Schapenvlees Met Torti
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- ? 1 kg schapen of lamsvlees * 1 klein blik gepelde tomaten * 1 doosje tomatenpuree * enkele teentje geperste knoflook * peper en zout * pili - pili schilfers * olijfolie * 1 pak torti * een weinig water.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Bedek de bodem van de kookpan met olijfolie.
Bak hierin het in stukjes gesneden vlees aan en laat even doorbakken.
Voeg de stukjes gepelde tomaten, de kruiden, pili-pilischilfers en de geperste knoflook bij het vlees en laat ? 20 minuten stoven en voeg daarna de tomatenpuree toe en laat verder gaar worden. Kook de torti volgens de bereidingswijze en meng het vlees en de uitgelekte torti onder elkaar, doe dit alles in een dienschotel.
|
|
|