|
|
Gehakt-aardappel Koekjes...
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500gr Aardappelen; 500gr RunderGehakt; 1 gesnipperde Ui; 4el Groene gehakt kruiden; Peper / Zout; 50gr Bloem; 1 Ei; Olie.
Voorbereiding:
Rasp de geschilde aardappelen rauw en vermeng het raspel met de Rundergehakt, de fijn gesnipperde Ui, de gehakt kruiden peper en zout.
Werk de bloem in kleine gedeelten door het mengsel, samen met 1 losgeklopt ei.
Bereidingswijze:
Vorm nu van het mengsel platte koekjes en bak die in een laag hete olie.
Laat ze goudbruin worden.
Leg ze nu dakpansgewijs in een ingevette schotel en schuif die nog ff 20 minuten in het midden van een hete oven(200°C)
|
|
|