|
|
Spaghetti
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Voor 2 personen spaghetti
1 rode paprika
1 courgette
2,5 ons gehakt
1 ui
1 ons bruine amandelen
1 dl yoghurt
1 el tomatenketchup
italiaanse kruiden
klein blikje tomaten
1 avocado
nootmuskaat
knoflookpoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
*Kook de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing
*Snipper de ui en snijd de paprika klein
*Courgette in blokjes snijden en even blancheren
*Een halve courgette, de yoghurt, ketchup, 1 tomaat met sap tot saus pureren met peper en zout
*Gehakt met italiaanse kruiden, nootmuskaat rul bakken
*ui,paprika en knoflookpoeder toevoegen
*Saus en amandelen toevoegen
*alles goed door elkaar roeren
*Tot slot de spaghetti erdoor mengen
*evt. afmaken met een scheutje ketjap
|
|
|