Winters Zuurkoolgerecht

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
500 g aardappels, geschild

zout en peper

350 g zuurkool

1 el boter of margarine

half - 1 dl groentebouillon (van tablet)
1 rode paprika in blokjes

1 blaadje laurier

2 el grove mosterd

125 ml creme fraiche

75 g katenspek in plakjes

150 g casselerrib (vleeswaren) in 2 dikke plakken


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Kook de aardappels emt zout in 20 min. gaar in weinig kokend water. Stoof de zuurkool 10 min. in de boter en de bouillon samen met de paprika,laurier en peper. Roer de mosterd door de creme fraiche. Giet de zuurkool af, verwijder het laurierblad en roer het mosterdmengsel erdoor. Bak het katenspek in droge koekepan krokant. Warm de casselerrib even mee.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-01-2022