|
|
Tiramisu
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 eetl. amaretto
1 kopje straffe koffie
1 doos lange vingers
1 grote pot mascarponekaas
2 eitjes
5 eetl. fijne suiker
cacaopoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Meng de koffie met de 4 eetlepels amaretto en dompel de lange vingers erin ( niet te lang)
- meng de 2 eierdooiers met de 5 eetl. suiker , de kaas en een scheutje amaretto.
- het eiit stijfkloppen en zeer langzaam onder de mascarpone spatelen.
- Neem een grote schotel en bedek de bodem met 1 laag van de kaas, dan 1 laag lange vingers en zo herhalen tot alles op is . Laten koelen in de ijskast (liefst 1 nachtje) en afwerken met cacaopoeder voor het opdienen
|
|
|