|
|
Meloensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 meloen
50 gram gekookte ham in blokjes
voor de dressing: 3 eetlepels olijfolie
sap van 1/2 sinaasappel
1/2 eetlepel sherry-azijn
1/2 theelepel mosterdzaad
1/2 theelepel mosterd
versgemalen zwarte peper
mespunt basterdsuiker
dille.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De meloen halveren, de pitten verwijderen en het vruchtvlees in blokjes snijden
of met een balletjesuitsteker balletjes uit het vruchtvlees steken
De ingredienten voor de dressing door elkaar roeren
De blokjes of balletjes meloen met de ham vermengen en de dressing erover gieten
In een kunststofdoos overdoen en met de fijngehakte dille garneren
|
|
|