|
|
Spaanse Uienomelet
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Nodig voor 4 p.:
- 4 flinke aardappelen
- 2 grote uien
- 1 rode paprika
- 8 eieren
- cayennepeper
- olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereiding:
Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes. Verhit de olie, zet het vuur lager en doe de aardappelschijfjes in de pan.
Laat ze zachtjes bakken. Maak intussen de uien schoon en snijd deze in dunne ringen. Laat deze met de aardappels meebakken.
Maak de paprika schoon en snijd die in dunne ringen. Fruit deze ook mee.
Klop de eieren los en giet ze over de groenten. Doe het deksel op de pan en laat de omelet in ca. 10 minuten op laag vuur gaar worden.
Eet smakelijk!
|
|
|