|
|
Kip Met Sate
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 dubbele kipfilet
2 kleine of 1 grote ui
2a3 eetlepels pindasaus of pindakaas
paar druppels citroensap
1 eetlepel suiker
4 eetlepels ketjap
1 theelepel sambal
1a2 teentjes knoflook
2 ons tauge
gefrituurde uitjes
2 stengels bleekselderij
wat boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de kipfilet in kleine stukjes en bak ze met wat boter in een hapjespan bruin.
Snij de ui en knoflook in kleine stukjes en fruit dit in wat boter in een steelpannetje goudgeel. Voeg de pindasaus, ketjap, sambal en citroensap er aan toe. Op smaak brengen met de suiker. Maak de tauge schoon en laat het uitdruppen in een vergiet. Maak de bleekselderij schoon en snij ze in kleine stukjes.
Verdeel de tauge over de kip en giet de saus hierover heen. Laat de tauge warm worden. Daarna garneren met de bleekselderij en de gefrituurde uitjes.
|
|
|