|
Lamsspiesjes Met Yoghurtdressing
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: * 200 gram mager lamsgehakt
* 2 eetlepels fingehakte peterselie
* 1 teentje knoflook, gepeld en fijngesneden
* halve ui, gepeld en fijngesneden
* peter
* zout
* 2 aardappelen
* 300 gram haricots verts
* 1 potje magere yoghurt
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng het lamsgehakt met de peterselie, knoflook, ui, peper en zout en verdeel rond 4 spiesjes. Gril de spiesjes gaar. Kook de aardappelen in de schil. Kook de boontjes in lichtgezouten water gaar. Meng de youghurt met zout en peper en dien alles samen op.
|
|
|