|  | 
        
    Zuurkool Royaal | Algemeen Bereidingstijd: 30-60 minuten
 Maaltijdgang:  / Ovenschotel
 Soort keuken: Nederlandse keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 4 personen
 
 Ingredienten:
 1kg aardappelen 500gr zuurkool zout peper 8 plakken ham boter 3dl melk voor de saus melk maizena nootmuskaat 100gr kaas paperikapoeder
 
 Voorbereiding:
 Laat de zuurkool uitlekken en kook 10 minuten
 schil en kook de aardappelen verwarm de oven voor op 200C
 
 Bereidingswijze:
 Maak puree van de aardappelen met boter, melk, peper, zout en nootmuskaat en doe de puree in een beboterde vuurvaste schaal. rol de zuurkool in de ham en leg op de puree. maak een kaassaus door de melk met maizena en kaas te mengen en schenk de saus over de rolletjes. strooi er nog wat geraspte kaas overheen. zet de schotel 20 min in de oven.
 
 
 |  | 
 |