|
Bananen-dadelbrood
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: Voor 6-8 personen
250 gram bloem
1 el bakpoeder
? tl piment
? tl zout
125 gram zachte boter
75 gram suiker
1 zakje vanillesuiker
1 ei
400 gram rijpe bananen
1 el citroensap
200 gram ontpitte dadels, in kleine stukjes
cakevorm van ? 20 cm, ingevet en met bloem bestoven
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Oven voorverwarmen op 180?C.
Bloem, bakpoeder, piment en zout zeven.
Boter, suiker en vanillesuiker met mixer romig kloppen.
Ei toevoegen en schuimig mixen.
Bananen me citroensap pureren en dadelstukjes erdoor scheppen.
In gedeelten, afwisselend bloem- en bananenmengsel aan beslag toevoegen.
Beslag in vorm scheppen.
Brood een richel onder midden van oven in ? 1 uur gaar bakken.
|
|
|