|
|
Ansjovisstengels
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 ansjovisjes
1 kopje melk
2 plakjes bladerdeeg (diepvries)
klein klontje (dieet) margarine
1 eetl koffiemelk
Voorbereiding:
Variatie: Maak er een kaasstengel van door stukjes magere kaas te gebruiken.
Bereidingswijze:
1. Leg de ansjovisjes even in de week in de melk.
2. Ontdooi de plakjes bladerdeeg in ca. 10 minuten. Snijd ze dan in smalle reepjes ( 1 cm breed).
3. Verwarm de oven voor. Vet de bakplaat in met weinig (dieet)margarine.
4. Dep de visjes droog met een stukje keukenpapier. Verwijder graatjes en snijd ze in kleine stukjes. Verdeel de stukjes over de helft van de deegreepjes. Bedek ze met een tweede deeglaagje, plak het vast met een beetje water. Leg ze op de bakplaat en bestrijk de bovenkant met wat koffiemelk.
5. Bak de stengels ca 20 min in de hete oven. Serveer warm.
|
|
|