|
|
Nasi Goreng
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Ingredienten:
Kotomisi Rijst
1 potje Faja Lobi Nasi Goreng (Roerbaksaus)
trassie
3 eieren
olie
(in blokjes gesneden) 250 gram kipfilets
1 fijngesneden stengel selderij
1 gesneden stengel prei
zout
Voorbereiding:
VOORBEREIDINGSTIJD : 15 minuten
BEREIDINGSTIJD : 15 minuten
Bereidingswijze:
Bereidingswijze:
De eieren in 3 eetlepels hete olie enkele minuten roerbakken en daarna afscheppen.
9 eetlepels olie verhitten, kipfilet toevoegen en enkele minuten bakken tot het gaar is; hieraan toevoegen 5 volle eetlepels Nasi Goreng, 2 mespuntjes trassie, selderij, prei en het geheel 3 minuten roerbakken.
3 kopjes gekookte rijst toevoegen en het geheel, onder voortdurend omscheppen, 5 minuten opbakken; het laatste minuut de eieren toevoegen en goed omscheppen. Eventueel zout naar smaak toevoegen.
|
|
|