|
Geroosterde Lamsribben
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 12 lamsribben
4 teentjes knoflook
1 tl 5 kruidenpoeder
1 el sojasaus
1 el azijn
1 el arachideolie
1 el suiker
een mespuntje zout
Voorbereiding: 25 minuten
Bereidingswijze: Verwijder het vet van de lamsribben. Leg het vlees 10 minuten in lauw water met azijn. Spoel het onder stromend water en wrijf het droog. Meng het 5 kruidenpoeder met de sojasaus, het zout, de suiker, de olie en laat het vlees 10 minuten marineren in dit mengsel. Rooster de ribben op de grill, 2 minuten aan elke kant. dien op met een salade van witte kool.
|
|
|