|
Aardappelkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 eieren *4 bosuitjes *1 doosje puree voor ovenschotels *2 eetl.olie *peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop de eieren los en snijd de schoongemaakte uitjes in ringetjes.
bereid de puree volgens de gebruiksaanwijzing op het pakje. Roer de eieren, ui peper en event.nootmuskaat door de puree en verdeel het geheel in 8 porties. Verhit 1 eetl. olie in een koekenpan met a.a.b.laag. Schep 4 porties puree erin en strijk de bovenkant glad met de bolle kant van een vochtige lepel.Laat de koekjes op halfhoog vuur afgedekt ca.10 min.bkakken, keer ze en bak ook de andere kant goudbruin.
|
|
|