|
|
Griekse Boerensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
3 tomaten,1 komkommer,1 krop ijsbergsla,1 ui in ringen(liefst een rode),200 gr.fetta kaas,1 groene paprika in stukjes,2 eetl.azijn,3 eetl.olijfolie,100 gr.zwarte olijven,2 eetl.kappertjes,zout en oregano
Voorbereiding:
Snijd de ijsbergsla in stukjes en haal het goed los.
Snijd de tomaat in niet te kleine stukjes.
Snijd de komkommer ook in kleine driehoekjes.
Bereidingswijze:
Doe de sla,tomaat,komkommer,ui en paprika bij elkaar en hussel dit goed door elkaar.Doe wat zout erbij en voeg de olie en azijn toe.
Meng alles nog een keer door.
De liefhebber van olijven kan deze er al door doen,anders los in een bakje serveren.
Doe de kappertjes eroverheen en verkruimel de fettakaas erover.
Bestrooi dit met oregano.
|
|
|