|
|
Basisbeslag Voor Muffins
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 g tarwebloem,
1 eetl. bakpoeder,
? theel. zout,
100 g bruine basterdsuiker,
1 ei,
? l melk,
50 g gesmolten boter
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200?C.
Bereidingswijze:
Zeef de bloem,het bakpoeder en het zout in een grote kom.
Roer er de basterdsuiker door.
Klop het ei in een andere kom los en klop er de melk en de boter door.
Schep het eiermengsel door het bloemmengsel en roer niet te lang.
Vul de vormpjes van een ingevette muffinplaat voor 2/3 met het muffinbeslag.
Zet de muffins 18 tot 20 minuten in de voorverwarmde oven.
Laat de muffins buiten de oven een paar minuten in de vorm rusten.
Stort ze op een rooster en laat ze afkoelen.
Geef er desgewenst jam bij.
|
|
|