|
|
Havermoutkoekjes Met Noten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 gr. zachte boter, 200-250 gr. bruine suiker, 100 gr. honing (of kristalsuiker), 2 eieren (middelgroot), 2 eetlepels melk, 2 theelepels vanille essence, 200 gr bloem, 1 theelepel bakpoeder, 1/2 theelepel zout, 150 gr. havermoutvlokken, 300 gr. rozijnen, 150 gr. gehakte noten.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 190 graden Celsius.
Bereidingswijze:
Boter en suiker tot room slaan met een garde of met de handmixer. Eieren, melk en vanille essence toevoegen en goed mengen. Daarna bloem, bakpoeder en zout toevoegen en goed mengen. Havermoutvlokken, rozijnen en noten erdoor roeren.
Hoopjes van 1 eetlepel deeg op een oningevet bakblik leggen en in het midden van de oven bakken: 9-10 minuten voor zachte koeken of 12-13 minuten voor krokante koeken.
|
|
|