|
|
Taco's Met Gehakt-peulvruchtensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr half om half gehakt,
1 ui,
1 blikje chilibonen met vocht (400 gr.),
1 blikje ma?skorrels uitgelekt (150 gr.),
3 tenen knoflook,
2 el tacokruiden,
2 1/2 dl gezeefde tomaten (pakje),
8 Tacoschelpen,
150 gr. gerasptekaas,
olijfolie,
Ijsbergsla.
Voorbereiding:
Snijd de ui en knoflook fijn.
Snijd de ijsbergsla.
Ma?skorrels uit laten lekken.
Tacoschelpen verwarmen in de oven.
Bereidingswijze:
Bak in olijfolie het gehakt rul en bruin.
Zet het vuur lager en voeg de ui en de knoflook zoe. Kruid het geheel met zout, peper en tacokruiden.
Voeg na 2 minuten bakken de gezeefde tomaten toe. Daarna het blikje chilibonen met het vocht en de uitgelekte ma?skorrels. En warm dit goed door.
|
|
|