|
Uiensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 750 gram uien
35-40 graam boter
2 dl witte wijn
1 flesje Maggi Basis voor Uiensoep
Voorbereiding: Snijd de schoongemaakte uien in ringen. Verhit de boter en bak de ui goudbruin. Schep de ui uit de pan. Blus de pan af met witte wijn en laat deze op hoog vuur inkoken tot het vocht bijna verdampt is.
Schenk de Basis voor uiensoep en ruim 1 liter water erbij, voeg de uiringen toe en laat de soep 15 minuten zachtjes koken.
Bereidingswijze: Schep de soep in ovenvaste kommen.Strooi op de soep kleingemaakte soepstengels.
|
|
|