|
Sjoelieboelie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Rijst voor 2 personen (wit of zilvervlies, wat je lekkerder vindt), gehakt voor 2 personen (varkens of half-om-half), enkele tomaten (liefst vleestomaten), paneermeel, klontjes boter/margarine
Voorbereiding: Geen.
Bereidingswijze: Kook de rijst gaar. Beboter de ovenvaste schaal, doe het gehakt op de bodem en druk dit aan. De hele bodem moet bedekt zijn. Doe hier een laag in schijven gesneden tomaat overheen en vul de ovenvaste schaal vervolgens tot bijna aan de rand met de gare rijst. Paneermeel erover en klontjes boter of margarine. Zet de schaal in een hete oven (ca. 200 graden) tot het paneermeel een korstje is geworden. Indien gewenst op smaak brengen met Tabasco. Smakelijk eten!
|
|
|