|
|
Nigeria: Gefrituurde Geklopte Eieren (waina)
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
Per persoon:
2 eieren, 1 el koud water, zout, peper, plantaardige frituurolie
Voorbereiding:
Verhit de frituurolie tot 180 graden.
Bereidingswijze:
Klop de eieren goed los en voeg het water en zout en peper naar smaak toe.
Giet steeds een lepel vol met geklopt ei in de hete olie en bak het tot het goudbruin en knapperig is.
Schep de waina uit de pan, laat ze uitlekken op keukenpapier en houd ze warm op een platte schaal.
|
|
|