|
Kiphachee Met Creme Fraiche
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gr kipfilet in smalle reepjes
40 gram boter
300 gram gesneden uien
1 eetlepel basterdsuiker
1 kippenbouillon tablet
creme fraiche naar smaak
zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de boter in de wok en roerbak de uien met de suiker goudbruin. Voeg de reepjes kip toe en roerbak ze 1 minuut mee. Voeg 1 dl heet water, de verkruimelde bouillontablet en de cremefraiche toe en breng de vloeistof
al roerende tegen de kook aan. Laat 3 minuten zachtjes pruttelen. Breng op smaak met zout en peper.
|
|
|