Zuivel Preisoep

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 flinke preien

een klein klontje (dieet)margarine

msp kerrie

0,5 L magere bouillon

0,5 L magere melk

1 eierdooier

1 eetl bieslook


Voorbereiding:
Variatie:
Peterselie past ook goed bij preisoep.

Bereidingswijze:
1. Snijd de prei in ringetjes, was ze zorgvuldig schoon.
2. Verhit de margarine in een pan, bak daarin de ringetjes prei samen met een beetje kerrie.
3. Doe de bouillon en melk bij de prei. Aan de kook brengen en een paar minuten voorzichtig laten doorkoken.
4. Roer de eierdooier los in een kommetje. Schep een beetje van de hete soep bij de dooier; roer goed zodat er geen klontjes ontstaan.
Giet het eimengsel nu bij de soep.
Nog even doorroeren en de pan van het vuur halen.
5. Garneer de preisoep met de fijngeknipte bieslookringetjes.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 02-12-2022