|
Hartige Spruitjes Met Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 750 gram spruiten,zout,2 uien,250 gram champignons, 400 gram magere spekblokjes
Voorbereiding: Maak de spruitjes schoon.Snijd de uien in kleine stukjes,snijd de champignons in dunne plakjes.
Bereidingswijze: Kook de spruitjes in 7 minuten in water met zout beetgaar.Giet ze af en doe ze terug in de pan.
Bak de spekblokjes knapperig en schep ze bij de spruitjes.Bak in het overgebleven spekvet de uien en de champignons lichtbruin en doe ze bij de spruitjes.
|
|
|