|
Toastbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Ciabatta of stokbrood
olijfolie
knoflookpuree
courgette
rosbief, iets dikker gesneden
zeezout, peper
koriander
Voorbereiding: Maak toast van het brood, snijd deze hiervoor in sneetjes van 1/2 cm dikte. warm de oven voor op 225 graden. bestrijk de sneetjes met olijfolie en knoflookpuree. leg ze op een ovenrooster en rooster ze in ca 9 min goudbruin en droog.
Bereidingswijze: Snijd een courgette in plakken van 1 cm dik. bestrijk ze met olie en knoflookpuree en rooster ze aan beide kanten goudbruin. beleg het toast met courgette en een mooi gevouwen, iets dikker gesneden rosbief.
|
|
|