|
|
Boerenkoolstamppot
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
500 g boerenkool,
2 zakjes aardappelpuree voor stamppotten,
1 liter water,
350 g rookworst,
peper, zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng de boerenkool aan de kook in een bodempje water met wat zout. Laat de kool ongeveer 20 minuten koken. Kook ook de worst 20 minuten in een aparte pan met water. Kook ondertussen het water en voeg de zakjes aardappelpuree toe. Roer tot er een samenhangende brij ontstaat. Voeg wanneer de kool gaar is deze bij de aardappelpuree en leg de worst erbovenop. Maak de stamppot op smaak met peper en zout.
|
|
|