|
|
Griekse Koeken
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 g zelfrijzend bakmeel,
50 g gepelde walnoten,
50 g krenten,
1 zakje vanillesuiker,
Mespunt zout,
1 ei,
1 dl zonnebloemolie,
Poedersuiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe het bakmeel in een kom.
Hak de walnoten fijn en was de krenten onder de warme kraan.
Laat ze uitlekken.
Meng de noten,de krenten,de vanillesuiker,het zout,het losgeklopte ei en de zonnebloemolie en kneed alles tot een soepel beslag.
Voeg eventueel nog wat bakmeel toe.
Beleg een bakplaat met bakpapier.
Maak van het deeg 12 bolletjes en leg ze op de bakplaat.
Schuif deze in een voorverwarmde oven van 175 ?C,stand 3.
Bak de koeken ca. 15 minuten.
Laat de koeken op de bakplaat afkoelen en bestrooi ze op het laatst met poedersuiker.
|
|
|