Mosterdfruit



Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
4 peren
4 appelen
250 g poedersuiker
10 dl water
4 pruimen
12 druiven
7.5 dl wijn (wit/droog)
30 g mosterdpoeder
500 g honing (vloeibaar)

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Schil de peren en de appels, verwijder de klokhuizen en snijd ze in stukjes. Doe de poedersuiker en het water in een pan met een dikke bodem en verwarm het op een laag vuur. Voeg de stukjes peer en appel toe en houd het suikerwater 10 minuten tegen de kook aan. Voeg dan de pruimen en de druiven toe en laat alles nog 5 minuten zachtjes doorkoken.

Neem de pan van het vuur en laat het mengsel een nacht staan. Breng het geheel de volgende dag opnieuw tegen de kook aan. Schep het fruit uit de pan, laat het uitlekken en verdeel het over een aantal glazen potten. Doe de witte wijn, honing en mosterdpoeder in een pan met een dikke bodem en breng het tegen de kook aan. Schenk de vloeistof over het fruit en sluit de potten hermetisch.

Tip: dit mosterdfruit blijft enkele weken goed en smaakt heerlijk bij gekookt of gebraden vlees.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-09-2020