|
Salade Met Mozzarella, Rauwe Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: * 1 bol mozzarella p.p., volgens Jamie die van buffelmelk maar de gewone kan ook heel goed * gemengde sla * rucola * 1 verse perzik p.p. (en ja, uit blik kan ook) * rauwe ham * veel versgemalen zwarte peper * olie * citroen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Beleg een bord met de gemengde sla. Scheur de mozzarella in stukken, staat een stuk mooier dan gesneden. Verdeel ook de perzik (met schil als die mooi is) over de salade, evenals de rauwe ham en de rucola. Draai er flink wat zwarte peper over en giet er olijfolie en wat citroensap over.
|
|
|