|
|
Patatas Bravas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
2 uien, 2 knoflookteentjes, 1 chilipepertje, 300 gr. tomaten(blik) 10 kleine aardappeltjes, 1 theelepel olijfolie, 1 eetlepel citroensap, zout.
Voorbereiding:
Pel de uien en de knoflookteentjes,
schil de aardappelen en snij ze in dobbelsteentjes,
Bereidingswijze:
Hak de uien en de knoflookteentjes samen met het pepertje fijn, fruit de uien en de knoflook glazig in verhitte pan, voeg de tomaten toe met sap , en het chilipepertje en laat de saus inkoken.
Verhit de olie in anti-aanbakpan en bak de aardappeltjes in 5 minuten aan, dek de pan af en laat dit nog 20 minuten stoven, doe dan de aardappelen in de tomatensaus en breng op smaak met citroensap en zout.
|
|
|