Hete Balletjes Met Pittige Tomatensaus

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 ui, 1 grote vleestomaat, 4 el. slaolie, 5 el. zoetzure rode pepersaus, 200 gram rundergehakt, 1 el. gehaktkruiden, 2 el. paneermeel, 2 el. koffieroom, 3 el. fijngehakte peterselie, zout, peper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Hak de ui fijn. Snijd de tomaat in stukjes. Verhit 2 el. olie in een ruime koekenpan met anti-aanbaklaag en bak hierin de ui 3 minuten op een hoog vuur. Voeg de stukjes tomaat toe en bak ze, onder geregeld roeren, 10 minuten op een hoog vuur.
Voeg 3 el. chilisaus, 1 el. peterselie, een snufje zout en wat peper toe. Laat de saus afkoelen.
Meng het gehakt met de gehaktkruiden, het paneermeel, de koffieroom, 2 el. chilisaus en 2 el. peterselie.
Vorm van het gehakt 12 kleine balletjes.
Verhit 2 el. slaolie in een ruime koekenpan en bak hierin de gehaktballetjes rondom bruin en gaar (ca. 10 minuten). Serveer ze koud of warm met de pittige tomatensaus.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 07-12-2021