|
|
Creoolse Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 dubbele kipfilet van can 500 gram,
1 a 2 sinaasappels, 1 klein blikje ananasstukjes, 1 banaan, gemberpoeder, peper, zout, paprikapoeder, curry.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 180 graden.
Bereidingswijze:
Ananasstukjes op bodem van ovenschaal leggen hierop de in stukjes gesneden sinaasappel.
Kipfilet in 2 stukken verdelen.
Insmeren met peper en zout, gemberpoeder en paprikapoeder.
Daarna insmeren met curry (bv. van Heinz)
Op het fruit leggen en 20 minuten in de oven laten bakken.
Daarna stukjes banaan erop en nog eens 10 minuten laten bakken.
|
|
|