|
|
Brokkeldeeg
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
120 gr bloem
60 gr boter
30 gr water
1 snuifje zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. De bloem met het zout in een kom doen. De boter zacht maken met een vork tot u een homogene massa bekomt. Water toevoegen. Mengen.
2. Alles met de hand kneden, zonder teveel de pasta te bewerken.
3 Afgedekt ongeveer 15 min. laten rusten op een koele plaats.
|
|
|