|
|
Rijst Met Kip, Sperziebonen En Paddestoelen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Groentebouillontablet
150gr kipfilet in reepjes
2,5 el ketjap manis
500 gr sperziebonen
zout, peper
125 gr. pandanrijst
2 lenteuitjes
1 teen knoflook
150 gr kastanjechampignons
2 el fijngesneden peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ruim water met bouillontablet aan de kook brengen. Kip met ketjap mengen en 5 min. laten marineren. Sperziebonen koken in bouillin (5 min). Met schuimspaan uit pan scheppen. rijst koken in sperziebonenwater, Kip roerbakken en na 4/5 min knoflook en lenteui toevoegen. nog 2 min. bakken. Sperziebonen toevoegen en nog 3/4 min. roerbakken. rijst met peterselie mengen. Roerbakgerecht op smaak brengen met ketjap, zout en peper. rijst erbij serveren.
|
|
|