|
|
Gebakken Camembert Gevuld Met Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 sjalotje , 1 niet rijpe camembert , 125 gram rundergehakt , 1 eetlepel franse mosterd , peper , 1 tomaat , 1 1/2 eetlepel olie , 1/2 eetlepel azijn , 100 gram veldsla , bieslook
Voorbereiding:
Sjalotje fijnsnipperen.
Camembert overdwars halveren en beide plakken iets uithollen.
In kom uitholsel doen , toevoegen :3/4 deel van sjalotje , gehakt , mosterd en peper. Goed door elkaar mengen.
Over camembert-plakken verdelen.
Tomaat in 6 partjes verdelen. In gehakt drukken.
Tot gebruik in de koelkast zetten.
In kommetje doen : olie , azijn , rest van sjalotje en peper. Tot dressing kloppen.
Veldsla wassen en uitslaan.
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 225 graden.
In midden van oven gehakt in ca.15 minuten gaar bakken.
Door veldsla dressing scheppen. Over 2 borden verdelen. Camembert erop zetten.
Bieslook erboven fijnknippen.
|
|
|