|
|
Geroosterde Sardines
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
20 kleine verse sardines, schoongemaakt, grof zeezout, olijfolie.
Voorbereiding:
Sardines royaal met zout bestrooien en 1 uur laten liggen, zout eraf vegen, met olie inwrijven en 5 min aan elke kant roosteren.
Bereidingswijze:
De sardines kunnen in een speciaal sardinerooster gelegd worden of aan vleespennen gestoken worden, beide manieren maken het omkeren een stuk gemakkelijker.
|
|
|