|
|
Pannenkoeketaart Met Ananas Met Shoarmagehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak pannenkoekmeel
2 eieren
8 dl melk
350 gr gehakt
1 ui
1 tn knoflook
5 theel. kerry
2 theel. shoarma- kruiden
1 paprika (groen)
2 st beekselderij
50 gr rozijnen
0,75 bl. ananas
1 pak kerry saus
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Het gehakt in wat margarine rul bakken. De ui snipperen en knoflook, kerrie en shoarma-kruiden toevoegen. De paprika snipperen, de blekselderij in boogjes snijden en met de rozijnen bij het gehakt scheppen. Warm houden. De ananasschijvsen platligggend halveren en in vieren snijden. Kerryesaus bereiden. Pannekoekbeslag maken, hiervan pannenkoeken bakken in een koekepan van ngeveer 24 cm. De eerste pannenkoek in de springvorm leggen. Daarover wat gehakt en ananas verdelen en wat saus erover lepelen.
tweede pannekoek erop leggen en daarover weer wat gehakt. Zo doorgaan en met een pannekoek eidndigen. Vlak voor het serveren afgedekt 30 min. in een warme oven van 175 gr. zetten.
|
|
|