|
|
Tagliatelle Met Spinazie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
450 gr. Tagliatelle
1 bouillonblokje (kneepje uit de fles)
500 gr. verse Italiaanse spinazie
400 gr. magor (kaas)
50 gr. pijnboompitjes
vers gemalen peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De tagliatelle in ruim kokend water met bouillonblokje al dente koken volgens gebruiksaanwijzing op pak, afgieten en warm houden. De spinazie met klein beetje water laten slinken en met zout en peper op smaak brengen. De magor in 4 gelijke porties snijden. De pijnboompitjes in een droge koekepan goedbruin roosteren. 4 borden verwarmen en daarop achtereenvolgens tagliatelle, spinazie en magor leggen. Met pijnboompitjes bestrooien.
|
|
|