|
|
Tomatensalade Met Mozzarella
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 rijpe, stevige tomaten,
200 g mozzarella,
1 eetl olijfolie,
1 eetl rodewijnazijn,
1 eetl gehakte basilicumblaadjes,
zout en versgemalen zwarte peper.
Voorbereiding:
Was de tomaten en snijd ze in schijven.
Snijd de mozzarella eveneens in schijfjes. Schik op elk bord afwisselend een shijfje tomaat en een schijfje mozzarella tot alles op is.
Bereidingswijze:
Sprenkel olijfolie en rodewijnazijn over de tomaten en mozzarella en kruid spaarzaam met zout en peper.
Strooi het gehakte basilicum over de tomaten en de mozzarella.
|
|
|