|
Russische Tournedos
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Russische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 tournedos , zout&peper , 100g boter , worcestershiresaus , 1 theel. mosterd , 2 druppels chilisaus , 2 eetlepels cognac
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Wrijf de tournedos in met zout en bak ze snel aan beide zijde donkerbruin in hete boter. Voeg dan de worcestershiresaus, de mosterd, de chilisaus en cognac toe en warm dit even door.
|
|
|