|
Zalm-rolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 g Mon Chou,
10 sprietjes bieslook,
zout, peper en tabasco,
3 plakken gerookte zalm.
Voorbereiding: Klop 100 g Mon Chou Verse Roomkaas met de mixer glad. Knip de 10 sprietjes bieslook fijn en voeg het bij de Mon Chou.
Bereidingswijze: Breng op smaak met zout, peper en tabasco. Strijk het mengsel op 3 plakken gerookte zalm. Rol de plakken stevig op en verpak ze in huishoudfolie. Leg ze 15 minuten in de vriezer. Verwijder de folie en snij de zalmrolletjes met een scherp mes in plakjes.
|
|
|