Vinaigrettesaus

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
1 eigeel,
1 eetlepel witte wijn,
1 eetlepel wijnazijn,
1 eetlepel gehakte bieslook,
1 eetlepel gehakte kervel of dragon,
2 delen arachideolie,
1 deel soyaolie,
1 deel olijfolie,
1 koffielepel mosterd,
halve citroen,
peper en zout

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Bereid in een slakom op klassieke wijze een mayonaise met een kleine hoeveelheid mosterd en een beetje olie. Maak de mayonaise vloeibaarder door toevoeging van de witte wijn, de azijn, sap van de citroen. voeg dan de kruiden toe en kruid met peper en zout. De saus moet licht zijn zonder dat ze aan een lepel blijft kleven.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 09-03-2021