Macaronigratin

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
250 g. volkorenmacaroni; 2 eetl. boter; 2 eetl. bloem, 4 dl. halfvolle melk; 125 g. geraspte Leidse kaas; 500 g. broccoli, paneermeel; peper; nootmuskaat

Voorbereiding:
Broccoli in roosjes verdelen

Bereidingswijze:
Blancheer de roosjes 6 min. in kokend water met zout. Spoel ze af met koud water en laat ze uitlekken. Kook de macaroni 1 min. korter dan aangegeven, laat uitlekken.
Smelt de boter, roer er de bloem door en voeg na 2 min. de melk geleidelijk toe. Roer er 100 g. van de kaas door. Breng op smaak met peper en nootmuskaat.
Schep de kaassaus door de warme macaroni. Leg de broccoli in een vrij hoge ovenschaal. Schep de macaroni erop. Strooi er de rest van de kaas en een dun laagje paneermeel over. Zet de schaal in de hete oven tot de kaas gesmolten is en het korstje mooi bruin is.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024