|
Eiersalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 klein bakje creme fraiche, evenveel mayonaise, 4 eieren, scheutje Worchestersaus, peper, zout, bieslook, peterselie
Voorbereiding: De 4 eieren 5 minuten koken (niet te lang anders worden ze rubberig), deze snel geheel afkoelen en pellen; na het pellen in kwarten snijden en dat weer in kleine stukjes
Bereidingswijze: Creme fraiche, mayonaise, worchestersaus, bieslook en peterselie door elkaar mengen, de stukjes ei er goed doorroeren, op smaak nog wat peper en zout erdoor en klaar
|
|
|