|
Haringsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 haringen. 1in reepjes gesneden rode en groene paprika. Het wit van 1 prei ook in dunne reepjes gesneden. 1/2 ui in dunne reepjes gesneden. 3 uitgelekte perzikhelften uit een blik. 2 eetlepels wijnazijn. 1 theelepel suiker,zout en zwarte versgemalen peper. Paar mooie slabladeren.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de haringen in reepjes. Doe de groente met de haring in een kom en schep er azijn,suiker,zout en peper door. Laat de salade een paar uur doortrekken. Beleg 4 bordjes met een paar slabladeren en leg de salade hierop.
|
|
|