|
Hachee
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 500 a 600 gr. rundvlees
1 kg uien ongeschild
margarine om in te braden
zout en peper
1 kopje (geen beker) azijn
6 a 8 maggi blokjes
Ma?zena om de boel een beetje dikker te maken
Melk om de ma?zena aan te maken.
Voorbereiding: Uien pellen en snipperen
Vlees snijden in blokjes en zout en peper er over strooien.
Bereidingswijze: Het vlees aanbraden tot het erg mooi bruin is.Dan de uien toevoegen en afblussen met water, de azijn,en de maggi blokjes toevoegen. Alles gaar laten stoven. Als de bijlagen ook gaar zijn dan de Hachee aan maken met maizena.
|
|
|