|
Broeder
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gram bloem
mespuntje zout
30 gram gist(of gedroogde 1 zakje)
5 eieren
ongeveer 150 dl lauwe melk
stroop
boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Mixen met deeghaken of met een pollepel, alles doorelkaar tot het een mooie bol is.Doe het dan in het kussensloop.
Doe onderin de pan het schoteltje en doe daar wat water op.(tot halverwege de pan)
Doe de broeder in het water(met sloop) en zet het gas op de laagste stand en kook het 45 minuten aan de ene kant ,dan omdraaien en dan nog 45 minuten koken aan de andere kant.
|
|
|