Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250 gr. pure chocola ,175 gr. zelfrijzend bakmeel ,125 gr. boter , mespuntje zout ,175 gr. suiker,3.5 dl. melk ,30 gr. cacao ,2 eieren , slagroom
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 180 oC
Bereidingswijze: Hak de chocola in stukjes ,verwarm de melk , smelt op laag vuur de boter , voeg chocola,suiker,zout en melk toe,roer tot de chocola gesmolten is,haal dan de pan van het vuur en zeef het bakmeel met de cacao door het chocolademengsel, mix daarna de eieren door het beslag schep het geheel in een met bakpapier beklede (spring)vorm en bak de cake in /- 50 min. gaar (doe de sateprikker-test)laat de cake afkoelen en haal hem uit het bakblik
|
|