|
|
Spaghettisalade Met Zeeegels
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
16 Zeeegels (liefst meer) (licht aan de prijs). 100 gr. spaghetti, zout, 1 cl. olijfolie, verse basilicum of bieslook.
Voorbereiding:
Maak de zeeegels open met een schaar, knip dus voorzichtig een kapje eraf. Doe iets aan je hand vanwege de stekels. Lepel het eetbare gedeelte (de oranje-roze kuit eruit.
Doe het in een kom, ook het vocht.
Bereidingswijze:
Kook de spaghetti beetgaar en spoel het onder koud stromend water. Laat even uitlekken en vermeng de spaghetti dan in een schaal met een beetje olijfolie.
Verdeel de spaghetti over 4 borden, verdeel de zeeegel-kuit erover en besprenkel elk bord het vocht van de zeeegels en strooi er wat gehakte basilicum over of bieslook.
|
|
|